中國休閑食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程中引人深思的三大問(wèn)題！

休閑食品行業(yè)作為食品行業(yè)中分離出來(lái)的子行業(yè)，發(fā)展空間不斷擴大,行業(yè)潛力無(wú)限。接下來(lái)由濱崎食品小編為大家分享休閑食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程中引人深思的三大問(wèn)題!

據資料顯示，世界休閑食品的年銷(xiāo)售額呈現不斷增長(cháng)的發(fā)展勢頭。就世界整體市場(chǎng)來(lái)看，美國消費者消費休閑食品的比例不斷擴大;日本休閑食品行業(yè)每年都會(huì )推出大量新品，消費者尤其注重休閑食品的營(yíng)養和健康;英國休閑食品市場(chǎng)不斷有新的企業(yè)進(jìn)入，競爭激烈。中國自90年代起，休閑食品行業(yè)也開(kāi)始嶄露頭角，并呈現快速崛起之勢。

近年來(lái)，我國休閑食品市場(chǎng)每年需求超千億，消費快速增長(cháng)，市場(chǎng)規模逐步擴大。但是發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題，也值得思考、值得注意。

標準化應加快與國際接軌

休閑食品成為國人新寵，其發(fā)展過(guò)程中生產(chǎn)環(huán)節要符合國際生產(chǎn)標準，要符合時(shí)代要求，衛生及設備制造方面也應快速與國際接軌。效仿國際上慣用的全程跟蹤控制、健全的自律機制和管理上的透明化。應做到不論是生產(chǎn)方面，還是營(yíng)銷(xiāo)、競爭方面都有標準可依。

2010 年我國成立了“全國休閑食品標準化技術(shù)委員會(huì )”，加強了對休閑食品基礎性、通用性等標準的研究，加強了能力建設，為我國休閑食品的標準化工作作出了貢獻。蠟筆小新休閑食品集團，作為休閑食品行業(yè)的一份子，積極參加，發(fā)起并推動(dòng)“全國休閑食品標準化技術(shù)委員會(huì )果凍工作組”的成立。

包裝標注內容做到翔實(shí)生產(chǎn)廠(chǎng)家應該做到包裝標注詳細的產(chǎn)品規格以及所含營(yíng)養素成分，有無(wú)添加劑、色素等。消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)也應關(guān)注食品包裝標簽，查看食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)商信息以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

休閑零食向營(yíng)養食品的轉化

恩格爾系數的降低，大眾消費中，尤其是休閑食品消費更趨向于關(guān)注健康養生的話(huà)題。消費者喜歡營(yíng)養、健康的休閑食品，這一健康概念推動(dòng)了休閑食品品牌消費市場(chǎng)。方便面向來(lái)營(yíng)養問(wèn)題被眾人質(zhì)疑，為了適應健康概念，一些品牌推出了大骨面、非油炸面等，都在營(yíng)養、健康上投入精力。

廣東濱崎控股集團有限公司是一家集研發(fā)、包裝、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的兒童休閑食品、休閑食品集團，主營(yíng)產(chǎn)品有餅干類(lèi)、谷物膨化類(lèi)、糖果類(lèi)等。濱崎始終存在保持著(zhù)用孩童般的雙眼看待世界，用一顆赤子之心制造健康美味食品。歡迎加入濱崎食品，共享休閑食品財富市場(chǎng)。