濱崎休閑零食市場(chǎng)搭上發(fā)展快車(chē)，2.22萬(wàn)億元的規模是如何形成的？

濱崎休閑零食市場(chǎng)搭上發(fā)展快車(chē)，2.22萬(wàn)億元的規模是如何形成的?接下來(lái)由濱崎食品小編為大家解析！

2020年2月28日消息，日前，休閑零食產(chǎn)業(yè)巨頭之一良品鋪子進(jìn)行了“網(wǎng)絡(luò )上市儀式”，這是全球首次，由此登陸資本市場(chǎng)。近幾年，國內零食巨頭紛紛上市，意味著(zhù)休閑零食市場(chǎng)正在加速資本化。

伴隨著(zhù)消費升級，休閑零食在國內食品市場(chǎng)的占比越來(lái)越高，產(chǎn)業(yè)競爭進(jìn)入異常激烈的階段，而業(yè)內企業(yè)則需要更強大的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)來(lái)應對市場(chǎng)的變化。

就目前來(lái)說(shuō)，90后年輕一代正成為市場(chǎng)消費主力，這使得國內休閑零食市場(chǎng)搭上了發(fā)展快車(chē)。根據商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布的數據顯示，2006年至2016年我國零食行業(yè)總產(chǎn)值規模從4240.36億元增長(cháng)到2.22萬(wàn)億元，預計2020年總產(chǎn)值規模將接近3萬(wàn)億元，市場(chǎng)規模巨大。

但值得一提的是，由于休閑零食產(chǎn)業(yè)準入門(mén)檻低，市場(chǎng)入局者眾多，導致業(yè)內產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)品同質(zhì)化等現象出現。這就倒逼企業(yè)發(fā) 展多樣的零食產(chǎn)品，突破同質(zhì)化怪圈。同時(shí)，消費者對零食個(gè)性化、多樣化的需求也在促進(jìn)休閑零食市場(chǎng)向多元化發(fā)展。數據顯示，國內某零食巨頭旗下產(chǎn)品可達1000+，平均每月上新10-20款新品。

當企業(yè)的發(fā)展策略轉向多元化，這就需要企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)能夠適應多品種、小批量的生產(chǎn)方式，對生產(chǎn)線(xiàn)的柔性生產(chǎn)能力提出了考驗。柔性生產(chǎn)是指依靠具有高度柔性的生產(chǎn)設備來(lái)實(shí)現多品種、小批量生產(chǎn)，這種生產(chǎn)方式能提升企業(yè)的生產(chǎn)靈活性，使企業(yè)能夠較靈活的應對市場(chǎng)需求及生產(chǎn)變化，還能縮短食品的生產(chǎn)周期，避免庫存過(guò)多囤積，從而造成經(jīng)濟虧損。

所以，當相關(guān)設備制造商在制造設備時(shí)，要迎合生產(chǎn)企業(yè)的需求，提升設備的柔性生產(chǎn)性能。那么，柔性生產(chǎn)該如何實(shí)現呢?據悉，柔性生產(chǎn)體現在多個(gè)方面，例如設備柔性、工藝柔性、作息柔性、擴展柔性、生產(chǎn)柔性等等。因此，設備制造商要從不同層面下手，對設備進(jìn)行創(chuàng )新升級。

首先，要對設備進(jìn)行模塊化設計。當模塊化設計的生產(chǎn)設備進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn)，就使得生產(chǎn)方案能夠靈活配置，生產(chǎn)規模也能靈活擴容，適配多種生產(chǎn)需求。其次，也要提升設備的智能化水平，例如物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化控制、工業(yè)AR、工業(yè)機器人等技術(shù)的應用。尤其是5G時(shí)代即將到來(lái)，高新智能技術(shù)與設備的融合將極大地提升生產(chǎn)線(xiàn)的反應速度，從而提升設備的柔性生產(chǎn)力。

此外，制造商也要提高設備處理故障的能力。如今，配備故障自動(dòng)檢測裝置已經(jīng)成為了設備制造業(yè)的發(fā)展趨勢之一。故障自動(dòng)檢測裝置能夠預防事故的突然發(fā)生，保障設備、操作工人的安全。它還能幫助企業(yè)及時(shí)進(jìn)行預見(jiàn)性維護，讓生產(chǎn)線(xiàn)能夠實(shí)現作息柔性，有效減少停機時(shí)間，降低因設備故障停產(chǎn)帶來(lái)的經(jīng)濟損失。

如今，休閑零食市場(chǎng)已經(jīng)從批量生產(chǎn)時(shí)代走向依靠市場(chǎng)導向生產(chǎn)的時(shí)代，能否進(jìn)行多品種、小批量、高質(zhì)量、低成本的生產(chǎn)成為企業(yè)競爭核心所在。因此，上游設備制造商要著(zhù)力實(shí)現設備的柔性生產(chǎn)，迎合生產(chǎn)企業(yè)需求，為行業(yè)的轉型升級提供強有力的支撐。

廣東濱崎控股集團有限公司17年來(lái)專(zhuān)注休閑食品的研發(fā)與生產(chǎn)，廠(chǎng)房面積達60000平方米，產(chǎn)能38000噸/年。濱崎致力于制造更具有營(yíng)養、更健康的好產(chǎn)品，制造一個(gè)快樂(lè )健康美味的世界!歡迎加入濱崎食品，共享休閑食品財富市場(chǎng)。